Dinerkaart ?>

Dinerkaart

Gemengde frisse salade met een tuinkruidendressing

Carpaccio, met Parmezaanse kaasvlokken, pijnboompitten en pesto   € 14,50

Geitenkaas met honing en walnoot   € 13,50

Gamba’s met prei en ui € 14,75

* Deze salades kunnen ook als hoofdgerecht worden besteld met brood en boter

*   *   *

Hoofdgerechten vlees

Varkensrack D’Iberico, “ribstuk” gemarineerd met rozemarijn en dragon   € 21,50

Varkenshaas, getrancheerde varkenshaas met een romige basilicumsaus   € 19,50

Drieluik van vlees, biefstuk, lamsrack en varkenshaas geserveerd met jus uit eigen keuken   € 20,75

Boerderij-eend, getrancheerde eendenborstfilet met rode biet en een smaakvolle saus   € 21,75

Saté van varkenshaas, grote stukken gemarineerde varkenshaas met huisgemaakte satésaus en kroepoek   € 18,50

Tournedos, van het Simmentaler ras geserveerd met seizoens-groenten en een jus uit eigen keuken   € 28,50

Chateaubriand “Surf & Turf” (vanaf 2 personen), dubbele tournedos van het Simmentaler ras met gebakken gamba’s en een warme saus uit eigen keuken   € 32,50 p.p.

Tournedos Rossini, van het Simmentaler ras, omwikkeld met spek, geserveerd met eendenlever, vers geschaafde truffel en een jus uit eigen keuken   € 36,50

Vlees “uit het seizoen”, vraag uw gastvrouw/gastheer naar de mogelijkheden

 * * *

Hoofdgerechten vis

Zalmfilet, gebakken zalm met groente uit het seizoen en een dille-roomsaus   € 18,75

Kabeljauw, gebakken filet met passend garnituur en een romige beur blanc saus   € 20,75

Tarbot, op de graat gebakken met een bijpassend garnituur   € afh. gewicht, tussen € 21,- en € 26,-

Noordzee tong (indien voorradig), 2 royale gebakken tongen van ± 200 gram, of één tong van ± 450 gram   € Dagprijs

“Vangst van de dag”, vraag uw gastvrouw/gastheer naar de mogelijkheden

* * *

Vegetarisch

Vraag uw gastvrouw/gastheer naar het vegetarische gerecht van de week!

 

Specials van de week

Café Glacé, Smoothy van vanille-ijs, espresso, slagroom en koffielikeur   € 7,50

Dame Blanche, drie bollen vanille-ijs met warme chocolade saus en slagroom   € 6,50

Crème brûlée, van vanille, geserveerd met sorbetijs en slagroom   € 8,50

Chocolade verrassing, diverse lekkernijen van chocolade met onder andere chocolade-ijs   € 8,50

“Ongelukjes gebeuren”, verkruimelde warme appeltaart met vanille-ijs, karamel stroop en slagroom   € 5,50

“De oude bekende”, twee bolletjes vanille-ijs met advocaat en slagroom   € 4,75

Parfait, luchtig ijsdessert van bosvruchten   € 7,50

Lekker voor bij het ijs, probeer onze dessertwijn! Per glas  € 6,75

Koffies

Koffie/thee   € 2,25

Espresso   € 2,25

Dubbele espresso   € 3,75

Cappuccino   € 2,25

Latte Macchiato   € 3,00

Koffie verkeerd   € 2,75

Verse muntthee    € 3,00

Warme chocolademelk   € 3,00

Slagroom   € 0,75

Liqueur coffees

Irish coffee – met whisky   € 6,50

Italian coffee – met amaretto   € 6,50

French coffee – met grand marnier   € 6,50

Spanish coffee – met Tia Maria   € 6,50

Baileys coffee – met Baileys   € 6,50

Borrel proeverij

Isobella, Tia Maria en Amaretto Disaronno   € 5,00

Cognac

Joseph Guy   € 4,00

Hennesy V.S.   € 4,00

Remy Martin V.S.O.P.   € 5,00

Courvoisier   € 5,00

Calvados   € 5,00

Remy Martin Club  € 7,50

Remy Martin X.O.    € 12,50

Whisky’s

Ballantines   € 5,00

Johnny Walker:
Red Label   € 4,50

Black Label   € 5,50

Teachers   € 5,50

Jameson   € 4,50

Four Roses    € 4,50

Jack Daniels   € 4,50

Dimple   € 4,50

Chivas Regal   € 5,50

Glenfiddich   € 6,00

Ardbeg Uigeadail   € 8,00

Dalwhinnie   € 6,00

Oban   € 6,00

Highland Park   € 5,50

Famous Grouse   € 4,00

Glennmorangie   € 5,00

De Baai van Lemmer

Vuurtorenweg 17B
8531 HJ Lemmer
+31 (0)514 594596

www.debaaivanlemmer.nl
info@debaaivanlemmer.nl